Os resíduos de cozinha representam uma parte significativa dos nossos resíduos domésticos, mas também têm duas características de nocividade e coexistência de recursos.uma é limpar completamente os resíduos da cozinha para evitar danos ao meio ambiente, e a outra é partir das suas vantagens, desvantagens e situação actual, e desenvolver novas tecnologias.Compartilharei com vocês as dificuldades e os pontos-chave do tratamento de lixiviação de resíduos de cozinha!
Lixiviados de resíduos de cozinha
Os resíduos de cozinha geram uma grande quantidade de poluentes durante o transporte e acumulação, tais como amônia e sulfeto de hidrogénio.Estas substâncias dissolvem-se directamente no lixiviado dos resíduos da cozinha, tornando-se o principal problema do tratamento.
Desde que o país promoveu vigorosamente a classificação de lixo em 2019, várias regiões do país formaram planos de três anos para implementar a classificação de lixo localmente.Após a classificação dos resíduosA quantidade e a qualidade do lixiviado proveniente dos aterros sanitários e das centrais de incineração de resíduos terão um impacto significativo.Relativamente falando., existem muitos casos maduros destes dois tipos de lixiviação, e serão melhorados e ajustados com base na base original.
O lixiviação dos resíduos de cozinha após a classificação dos resíduos tornou-se um tema de preocupação atual.O tratamento in situ dos resíduos de cozinha (resíduos húmidos) após a distribuição dos resíduos deu início a uma "primavera" e apresenta atualmente uma tendência explosivaParalelamente ao surto, uma das questões de protecção do ambiente que restringem a promoção do sistema de tratamento no local é a descarga padrão de tratamento de lixiviação (efluentes residuais).
Para considerar como atender aos padrões para o lixiviação de resíduos de cozinha, vamos primeiro entender a composição dos resíduos de cozinha,Analisar a quantidade e a qualidade da água do lixiviado (água residual) proveniente do teor de umidade dos resíduos da cozinha, e projetar em conformidade.
Em 17 de julho de 2020, uma análise da composição e propriedades dos resíduos domésticos terminais em Guangzhou em 2019 foi publicada no site oficial.
De acordo com a análise, a composição física (porcentagem em peso) dos resíduos domésticos em Guangzhou em 2019 é a seguinte: resíduos de cozinha (principalmente resíduos orgânicos perecíveis) 55,04%,borracha e plástico 230,03%, têxteis 8,66%, papel 6,99%, vidro 2,22%, madeira e bambu 1,64%, misturas 0,93%, tijolos e azulejos cerâmicos 0,80%, metais 0,68%, e outros 0,01% (dentre os quais:"Mixidas", as misturas de partículas de dimensões inferiores a 10 mm que são difíceis de classificar.As principais propriedades dos resíduos domésticos são as seguintes: densidade de 266 kg/m3, teor de humidade de 54,54%,e baixo valor calorífico em estado úmido de 6869 kJ/kg.
Concretamente, no que diz respeito aos resíduos de cozinha, segundo a análise dos documentos pertinentes, pode-se constatar que o teor médio de umidade dos componentes dos resíduos de cozinha é tão elevado quanto 79,5%.Os principais componentes de base seca são resíduos alimentares e mariscos ósseosOs resíduos sólidos representam cerca de 18% dos resíduos de cozinha, os óleos usados representam cerca de 3% e as águas residuais de cozinha representam cerca de 79%.Resíduos sólidos de cozinha contêm principalmente amido, proteína bruta e gordura bruta, representando, respectivamente, 32%, 20% e 29% da massa total.
De acordo com o artigo "Análise das Características Físicas e Químicas dos Resíduos de Cozinha Domésticos após a Classificação em Xangai"
Foi realizado um ensaio abrangente sobre as características físicas e químicas dos resíduos de cozinha nas 6 ruas seleccionadas.Os resultados dos ensaios mostraram que o teor de umidade dos resíduos de cozinha em Xangai era entre 73% e 89%, o rácio C/N foi de 14 a 20%, o teor de gordura foi de 0,7% a 2,1%, o teor de proteínas foi de 1,25% a 2,15% e o teor de sal foi de 0,09% a 0,29%.O teor de metais pesados estava abaixo das normas-limite dos "Limites para poluentes nos alimentos" (GB2762-2012).
Du Yu, engenheiro sênior de nível de professor e especialista sênior em tratamento de lixiviação no Instituto de Design e Pesquisa de Engenharia Municipal do Norte da China, na China,uma vez mencionado em uma transmissão ao vivo em maio de 2020 que a maior parte do lixiviação de resíduos de cozinha segue o padrão de terceiro nívelAlém disso, as instalações de tratamento de resíduos de cozinha não podem absorver líquidos concentrados,Assim, o método sem membrana terá mais perspectivas de aplicação no lixiviação de resíduos de cozinha.
Se a fermentação anaeróbica for utilizada para tratar resíduos de cozinha, devido ao processo de amonificação que ocorre durante a fermentação anaeróbica,O teor de nitrogénio de amônia na lama de biogás é muito elevado (o valor medido do projeto construído é tão elevado quanto 4000mg/l)Aplicá-lo ao tratamento do lixiviado dos resíduos de cozinha devido ao elevado teor total de nitrogénio no fluxo será uma consideração para a desnitrificação durante todo o processo,Em vez de confiar num único ponto.
A desnitrificação completa do lixiviação de resíduos de cozinha e o processo sem solução concentrada serão uma tecnologia de processo que satisfaça as necessidades da sociedade,e é também um ponto difícil e fundamental para a lixiviação de resíduos de cozinha.
